2013年07月07日

今日は

今日は、ミンチカツ弁当です。

ミンチカツとチーズ入りのコロッケを、相方が買ってくれました。
メインは、出来合い再加熱。

では寂しいので、ソース作り。
玉ネギ、ピーマン、シメジ。
細かく切り軽く塩胡椒、オリーブオイルで炒めたら、水を足して煮てゆきます。
デミグラスソース、ケチャップにトンカツソース。
味を整え、煮込めばオッケー。

オムレツは、塩胡椒にバジル。
これも、オリーブオイルで。

三色マカロニの塩茹でも追加。

茹で野菜は、キャベツとニンジン。
それから、ジャガイモスライスは焼きました。

魚介類が無いので、ご飯の上にカツオふりかけ。
ご飯の中に隠れる塩昆布は海藻類かな。

なんとか、バランスのとれたお弁当の完成です。




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